{"id":17265,"date":"2019-10-09T10:48:08","date_gmt":"2019-10-09T16:48:08","guid":{"rendered":"https:\/\/amcham.cr\/?p=17265"},"modified":"2019-10-09T10:48:08","modified_gmt":"2019-10-09T16:48:08","slug":"iniciativa-estrella-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amcham.cr\/en\/iniciativa-estrella-verde\/","title":{"rendered":"Iniciativa Estrella Verde: Un programa para promover un modelo innovador de gesti\u00f3n del paisaje en Valle La Estrella, Lim\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Iniciativa Estrella Verde<\/strong><\/h1>\n

Un programa para promover un modelo innovador de gesti\u00f3n del paisaje en Valle La Estrella, Lim\u00f3n\u00a0<\/em><\/strong><\/h1>\n

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San Jos\u00e9, 9 de octubre de 2019. <\/strong>Este programa inici\u00f3 en noviembre de 2017 y desarroll\u00f3 un abordaje integral de gesti\u00f3n del paisaje en el Valle La Estrella, Lim\u00f3n, Costa Rica, incorporando educaci\u00f3n ambiental, restauraci\u00f3n ecol\u00f3gica, energ\u00eda y agricultura, biodiversidad y carbono neutralidad, en un modelo de producci\u00f3n para la industria bananera. Esta iniciativa fue desarrollada por Dole en alianza con la Cooperaci\u00f3n Alemana para el Desarrollo, GIZ.<\/p>\n

Dole es una de las compa\u00f1\u00edas m\u00e1s grandes de distribuci\u00f3n de frutas frescas y vegetales en el mundo, con m\u00e1s de 25.000 colaboradores. Tiene operaciones en ocho pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina y produce y exporta banano y pi\u00f1a, de manera convencional y org\u00e1nica, a mercados en Estados Unidos, Europa y Asia.<\/p>\n

En Costa Rica, Dole tiene ocho fincas de banano y cinco de pi\u00f1a. El Valle La Estrella es uno de los sitios m\u00e1s importantes porque fue donde la compa\u00f1\u00eda comenz\u00f3 a producir banano en 1955 y hoy en d\u00eda es la finca m\u00e1s grande de banano que tiene la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

Desde la perspectiva de Dole, un s\u00f3lido y sostenible modelo de producci\u00f3n contribuye a la soluci\u00f3n de problemas sociales, ambientales y productivos y, tambi\u00e9n, a satisfacer la demanda de consumidores por productos asociados con pr\u00e1cticas productivas responsables.<\/p>\n

La Iniciativa Estrella Verde logr\u00f3 involucrar a cientos de vecinos, finqueros y colaboradores de la empresa en cinco componentes: biodiversidad, reforestaci\u00f3n, educaci\u00f3n ambiental, energ\u00eda y agricultura y carbono neutralidad.<\/p>\n

Para promover la reforestaci\u00f3n en el Valle La Estrella, fueron identificadas \u00e1reas potenciales en funci\u00f3n de los objetivos de conectividad ecol\u00f3gica del paisaje. Una vez reconocidas, los propietarios de esas tierras fueron contactados para alentarlos a formar parte de los esfuerzos de reforestaci\u00f3n del proyecto. Veintiocho finqueros participaron en talleres de sensibilizaci\u00f3n, de los cuales fueron seleccionados quince (aquellos con mayor inter\u00e9s en reforestar sus fincas) para participar en la siguiente fase. Un plan espec\u00edfico de reforestaci\u00f3n fue desarrollado para cada uno, seg\u00fan sus necesidades y situaci\u00f3n particular.<\/p>\n

Este componente incluy\u00f3 el establecimiento de un vivero forestal en el Colegio T\u00e9cnico Profesional del Valle La Estrella, dise\u00f1ado para proveer a Dole de \u00e1rboles para la producci\u00f3n de tarimas de madera y para abastecer a los propietarios privados con \u00e1rboles para reforestaci\u00f3n. La instalaci\u00f3n del vivero incluy\u00f3 capacitaci\u00f3n a los estudiantes en t\u00e9cnicas de producci\u00f3n y mantenimiento de varias especies de \u00e1rboles. Adem\u00e1s, con el acompa\u00f1amiento de un profesional en ciencias forestales, fue elaborado un plan de trabajo para asegurar la sostenibilidad del vivero a largo plazo.<\/p>\n

Mientras tanto, Dole desarroll\u00f3 un programa de educaci\u00f3n ambiental para estudiantes, con contenidos de biodiversidad, cambio clim\u00e1tico, carbono neutralidad y manejo de residuos s\u00f3lidos, el cual fue plasmado en una serie de folletos educativos que fueron distribuidos en escuelas y colegios de la regi\u00f3n.<\/p>\n

Cuatro m\u00f3dulos para talleres de educaci\u00f3n ambiental se desarrollaron para los ni\u00f1os, inspirados principalmente en juegos l\u00fadicos y vivenciales, as\u00ed como din\u00e1micas grupales para estudiantes de primaria y secundaria. Adicionalmente, fue elaborada una gu\u00eda de facilitadores con la metodolog\u00eda del taller y sus m\u00f3dulos, con el fin de que las sesiones puedan ser replicadas en otros centros educativos de la zona.<\/p>\n

Un programa de entrenamiento ambiental fue desarrollado para colaboradores de Dole. Mil quinientos participaron en los talleres.<\/p>\n

Se determinaron los requerimientos de energ\u00eda para todas las operaciones de la compa\u00f1\u00eda en Valle la Estrella y se negoci\u00f3 e inici\u00f3 una inversi\u00f3n de $800.000 para instalar cinco sistemas de energ\u00eda fotovoltaica. Adicionalmente se prepar\u00f3 una gu\u00eda pr\u00e1ctica que incluy\u00f3 todas las lecciones aprendidas al evaluar y determinar la implementaci\u00f3n de energ\u00eda solar renovable enfocada en la industria agr\u00edcola.<\/p>\n

El componente final, carbono neutralidad, incluy\u00f3 varias actividades tales como: identificar las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas para reducir y mitigar la huella de carbono, la medici\u00f3n de emisiones de carbono de las actividades de la empresa y la captura de carbono en activos forestales existentes, la determinaci\u00f3n del balance de carbono para las operaciones en Valle La Estrella y el desarrollo de un Manual de Calidad Clim\u00e1tico para la agricultura. Las operaciones de banano son carbono positivas y la informaci\u00f3n que fue desarrollada puede ser utilizada para procurar el status oficial de carbono neutralidad para la finca.<\/p>\n

Finalmente, Rudy Amador, Director Regional de Agricultura Sostenible de Dole, afirm\u00f3 que \u201c<\/em>esperamos que este modelo se utilice para implementar proyectos similares en otros lugares y que contribuya a los esfuerzos que necesariamente debemos hacer todos para contrarrestar los impactos por la p\u00e9rdida de biodiversidad y el clima cambiante. La producci\u00f3n integrada y sostenible s\u00ed es posible y m\u00e1s bien es imprescindible”.<\/em><\/p>\n

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